廚房的排(pái)煙係統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化器、排(pái)煙(yān)風機和廚房整體補風(fēng)裝置構成。
油煙淨化器的類(lèi)型和(hé)運(yùn)行方式(shì)可(kě)以根據實際情況(kuàng)進行選擇(zé)。在油煙淨化器安裝之前,首先要對排煙係統中各部分的實際運(yùn)行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設計時要充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風係統的(de)影響;如果是改造項目,在加裝油煙(yān)淨化器時需要對排風係統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道(dào)和廚房整體補風裝置進行改造(zào)並更(gèng)換排煙風機。
通風管道按原料分:通常有:鋼板風管(一般(bān)鋼板)、鍍鋅板(白(bái)鐵)風管、不鏽(xiù)鋼通風管、玻璃鋼通風管、塑料通(tōng)風管、複合資料通風管、彩鋼夾心保溫板通風管(guǎn)、雙麵鋁箔保溫通風管、單麵彩鋼保溫(wēn)風管(guǎn)、塗膠布通風管(如礦用風筒(tǒng))、礦用塑料通風管等。
金屬風管連(lián)接的(de)規定:
(1)風管板(bǎn)材拚接的(de)咬(yǎo)口縫應錯開,不得有十字形拚接縫;
(2)風管采用法蘭連接時(shí),如所用法蘭材料規格、螺栓規格高於規範規定(dìng),將在一定程度上造成材料的浪(làng)費;如低於規範要(yào)求,則(zé)連接的嚴密性和強度都難以(yǐ)得(dé)到保證。所(suǒ)用材料規格應符合(hé)相關(guān)規定。
風管材料的選材大致可分兩大類:金屬板和(hé)非金屬板。金屬板又(yòu)分為普通鋼板、鍍鋅鋼板、不鏽鋼板、鋁板等,其(qí)中以傳統的(de)鍍鋅鋼板為常用;非金屬板可(kě)分為硬聚氯乙希、有機玻璃鋼、無機玻璃鋼以及近幾年新崛(jué)起的複合型輕質保溫風管,如酚醛、聚氨(ān)酯、聚本乙烯、玻璃纖維等幾類。其中鍍鋅風(fēng)管應用為廣泛。
鍍(dù)鋅鐵(tiě)皮風管製作(zuò)規範中,鍍鋅風(fēng)管(guǎn)加固要求中有一個條件是“風管長度大於1200mm需要采(cǎi)取加(jiā)固措施”,采(cǎi)用原材料寬度1250mm作為製作管段標準原材料長度,成型1160mm長(zhǎng)標準管段,可以節省部分管段加固材料,進一步節省材料和人工。
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